这一年份的葡萄在人工采摘后会先后经过三张分拣台进行筛选，随后会经一遍筛选机，最后再以手工方式筛选一次。

冬末春初时尚且寒冷，不久便阳光明媚，天气温和，葡萄萌芽较早。同一酒款不同年份 这个年份的玫瑰山庄园红葡萄酒由76%的赤霞珠、20%梅洛、3%品丽珠和1%味而多（Petit Verdot）混酿而成，品质卓越，成为2018年4月期酒周时期的高分赢家。

过去几年，玫瑰山庄园（Chateau Montrose）的表现十分抢眼，2018年份又将如何？在此之前，我们先回顾一下这个名庄往年的期酒情况。过去几个年份的期酒周，玫瑰山庄园都以高分居于各大酒评家评分榜单的前列，在展望2018年份之前，我们先回顾一下过去三个年份——2015、2016和2017年份玫瑰山庄园红葡萄酒的表现。值得一提的是，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）在2016年份葡萄酒的期酒周之后，就波尔多新年份的看法和期酒情况对全球葡萄酒爱好者进行了调查，调查显示在左岸（Left Bank）优势明显的期酒名单中，有7款葡萄酒被评为最佳，分别为玫瑰山庄园、爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）和五大一级庄（First Growth）。酒体饱满，口感紧致，风格精致，单宁持久、美妙。中等的酒体、精细的单宁、值得推崇的深度和活泼的酸味让这款酒从开始到余韵都充满张力。

这是一款十分上档次的葡萄酒，或许是今年最好的圣埃斯泰夫葡萄酒。2017年份 对于2017年份，许多人印象最深的大概是4月底的霜冻，天气晴好时将至波尔多，令许多酒庄难展笑颜。摘要： 美人鱼城堡可谓是最为大众所知的三级庄之一，其葡萄酒以优雅迷人而著称。

2016年美人鱼 图片来源：chateau-giscours.com 当人们还在为2015年份期酒精彩表现而欢呼时，波尔多又迎来了另一伟大之年：2016年份。2015年美人鱼红葡萄酒由70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%的梅洛（Merlot）和5%的味而多（Petit Verdot）混酿而成。因其酒款酒标上有一条端庄典雅的金色美人鱼，国人亲切地将这个酒庄称为美人鱼城堡。在进行了诸多现代化革新后，酒庄频频出现令人赞叹的佳酿，特别是在近年

这一年，圣埃斯泰夫产区的品丽珠（Cabernet Franc）表现出色，在凯隆世家庄园也同样表现出众。图片来源：www.calon-segur.fr 凯隆世家庄园是波尔多1855三级庄（Third Growth），坐落于梅多克（Medoc）的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，是梅多克最古老的酒庄之一。

2016年份 在经历大雨大晴的极端考验后，波尔多2016年份画上了完美句点。2017年份 2017年波尔多的大部分地区都因为春季霜冻而减产，因此全年的主旋律为低产高质。《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）也给其打出了95-97分的高分，并评价道：这款馥郁的葡萄酒充满深邃的单宁和黑醋栗的风味，酸度突出，展现出了多汁、平衡的特征。酒款非常纯净，架构极佳，具有颇强的陈年潜力。

此番言语在不久后衍变为一个设计美观且易于识别的心形酒标，传达出了一种坚定不移的爱，这也使得凯隆世家葡萄酒成为情侣约会、浪漫婚宴的首选用酒，被誉为爱之酒。詹姆斯·萨克林在2018年品鉴周给这款酒打出了94-95的高分，认为它入口非常精致，前段单宁丝滑，后段则略为耐嚼，风味紧密交织，口感紧实凝练。2018年，帕克团队（Robert Parker Team）再次品鉴这款酒，称赞道2015年份的凯隆世家是其多年品鉴中遇到的最具波雅克（Pauillac）风格的葡萄酒，同时也提到该年份葡萄酒历经陈年之后，风味还将有所升华。凯隆世家庄园曾被拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）的主人点名为心之所在，酒庄的非凡地位不言而喻。

这款酒是该庄园乃至圣埃斯泰夫产区的精华，是近年来表现最好的年份。萨克林最终给出了98-99的超高分，继2015年之后，凯隆世家庄园再次迎来属于自己的春天。

各位在满怀期待的同时，不妨来回顾一下过去三年各大名庄期酒的表现，今日回放的主角就是凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）。在2016年的期酒品鉴周上，詹姆斯·萨克林为它打出了95分，高分中囊括了精细的单宁、曼妙的黑果和烟草气息以及令人难忘的层次感和平衡感。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）说这是一个充满非凡魅力的优异年份。ABSTRACT： In the run-up to 2019 Bordeaux En Primeur Week, lets retrospect the performance of Chateau Calon Segurs En Primeur in the past three years. 跟随春的步伐，葡萄酒界最抢眼的盛事波尔多期酒周（Bordeaux En Primeur Week）已经拉开帷幕。詹姆斯·萨克林在试饮完这款酒后大呼这正是我们一直期待的凯隆世家庄园葡萄酒。2015年份 属于2015年份的标签不少，杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）赞其是波尔多一个值得欢呼和躁动的年份。这一年凯隆世家庄园延续一贯的酿造风格，出产的正牌酒虽无2016年份惊艳，表现依然可圈可点。而圣埃斯泰夫产区得益于较高的地势，受到的影响微乎其微，依然收获了健康且成熟的葡萄。

图片来源：www.calon-segur.fr 同时，帕克团队也对2016年份的凯隆世家庄园红葡萄酒赞不绝口，当纯净馥郁的香气洋溢在空气中，口腔中充盈着黑樱桃、蓝莓、甘草以及杜松子的芬芳，柔软细腻的单宁滑过唇齿间，有谁不为这款酒倾倒呢？而相较2015年份，帕克团队认为这款酒的品质有了极大提升，与凯隆世家庄园以往的传奇年份一样，拥有优异的陈年潜质。图片来源：www.calon-segur.fr 2015年的凯隆世家庄园红葡萄酒（Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France）由82%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、16%梅洛（Merlot）和2%味而多（Petit Verdot）混酿而成。

作为大部分酒庄口中最惊喜且优秀的年份，2018年份在期酒周未开启前就已赚足眼球，引起热议。2016年份的凯隆世家庄园红葡萄酒由60%赤霞珠、18%品丽珠、20%梅洛和2%味而多混酿而成。

如此浪漫，怎能错过？现在就跟随本文品一品2015-2017凯隆世家庄园的芳醇美酒吧。简言之，精致优雅、风味繁复、单宁柔软、富有活力以及陈年潜质优秀等特点构成了这款2017年份的凯隆世家正牌酒。

如果你错过了爱之酒以往的传奇年份，抓住2018，你或许能将下一个传奇握在手中。欲知凯隆世家期酒的表现如何，敬请关注红酒世界后续有关2018年期酒的追踪报道。摘要： 正值波尔多期酒周，红酒世界将通过此文与您一同回顾凯隆世家庄园近三个年份期酒的表现。值得一提的是，虽然凯隆世家庄园2016年份的表现抢眼，其期酒发布价却几乎与往年持平，因此被许多权威杂志列入高性价比榜单。

史蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）则表示2015是波尔多辉煌的回归……没错，波尔多的2015是王者归来的一年，凯隆世家庄园所在的圣埃斯泰夫产区也冲破了沉寂的枷锁，一气呵成，将过去几年存蓄的力量浓缩为馥郁果香，释放了出来。图片来源：www.calon-segur.fr 2017年份的凯隆世家庄园红葡萄酒由76%赤霞珠、13%梅洛、9%品丽珠和2%味而多混酿而成

詹姆斯·萨克林在2018年品鉴周给这款酒打出了94-95的高分，认为它入口非常精致，前段单宁丝滑，后段则略为耐嚼，风味紧密交织，口感紧实凝练。萨克林最终给出了98-99的超高分，继2015年之后，凯隆世家庄园再次迎来属于自己的春天。

图片来源：www.calon-segur.fr 2015年的凯隆世家庄园红葡萄酒（Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France）由82%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、16%梅洛（Merlot）和2%味而多（Petit Verdot）混酿而成。图片来源：www.calon-segur.fr 2017年份的凯隆世家庄园红葡萄酒由76%赤霞珠、13%梅洛、9%品丽珠和2%味而多混酿而成。

值得一提的是，虽然凯隆世家庄园2016年份的表现抢眼，其期酒发布价却几乎与往年持平，因此被许多权威杂志列入高性价比榜单。2016年份 在经历大雨大晴的极端考验后，波尔多2016年份画上了完美句点。如此浪漫，怎能错过？现在就跟随本文品一品2015-2017凯隆世家庄园的芳醇美酒吧。2017年份 2017年波尔多的大部分地区都因为春季霜冻而减产，因此全年的主旋律为低产高质。

欲知凯隆世家期酒的表现如何，敬请关注红酒世界后续有关2018年期酒的追踪报道。凯隆世家庄园曾被拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和拉图城堡（Chateau Latour）的主人点名为心之所在，酒庄的非凡地位不言而喻。

史蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）则表示2015是波尔多辉煌的回归……没错，波尔多的2015是王者归来的一年，凯隆世家庄园所在的圣埃斯泰夫产区也冲破了沉寂的枷锁，一气呵成，将过去几年存蓄的力量浓缩为馥郁果香，释放了出来。作为大部分酒庄口中最惊喜且优秀的年份，2018年份在期酒周未开启前就已赚足眼球，引起热议。

这款酒是该庄园乃至圣埃斯泰夫产区的精华，是近年来表现最好的年份。图片来源：www.calon-segur.fr 同时，帕克团队也对2016年份的凯隆世家庄园红葡萄酒赞不绝口，当纯净馥郁的香气洋溢在空气中，口腔中充盈着黑樱桃、蓝莓、甘草以及杜松子的芬芳，柔软细腻的单宁滑过唇齿间，有谁不为这款酒倾倒呢？而相较2015年份，帕克团队认为这款酒的品质有了极大提升，与凯隆世家庄园以往的传奇年份一样，拥有优异的陈年潜质。